(100 % chardonnay)
26 augusti 2015 (hemma)
Doft:
Fantastisk och otroligt mångfacetterad! Komplex,
något utvecklad, brödig och fruktig doft med rostade toner. Inslag av gummi,
lemoncurd, mango, persika, gula äpplen, honung, gräddkola, rostat bröd, anis,
kaffe och kakao.
Smak:
Mycket frisk, torr och medelfyllig. Något utvecklad men
fortfarande ung! Persika, citron, lime, gröna äpplen och en aning gräddkola.
Medellång, mycket torr eftersmak med inslag av persika (inkl skal och kärna).
Hög syra, även om den mattats en aning jämfört med den flaska jag drack för ett
år sedan.
Kommentar: Det här är en fantastisk champagne
som kommer att bli mycket långlivad! Övriga
kommentarer är egentligen helt överflödiga.
Betyg idag: 93(+)
Sannolikt bäst: 2020-2040
Tidigare intryck av denna champagne:
Mina intryck av andra årgångar:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar