(59 % pinot noir, 33 %
chardonnay, 8 % pinot meunier)
16 december 2017 (hemma)
Clicquots ”vanliga” årgångschampagne
är nästan alltid ett mycket säkert kort. Denna 96:a har mörkt gyllengul färg
idag, men dessvärre inte så många bubblor kvar. Men trots att den börjar kännas
trött – man borde nog druckit den för tre-fyra år sedan – är den fortfarande
helt underbar! Den årgångstypiska syran är ännu närvarande i bakgrunden, men
champagnen känns ytterst välbalanserad. Den dricks över två dagar och är som
bäst dag två.
Doft:
Fantastisk, mogen, brödig, gräddig och kryddig doft med inslag av jäst,
gräddkola, bokna och torkade äpplen samt knäck.
Smak:
Mogen, frisk och kryddig smak av mogna gula äpplen, söt citron och äppelskal. Något
tunn och inte lika bra som doften, men ändå väldigt bra.
Betyg idag: 90
Sannolikt bäst: 2011-2016
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till
resp inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar