Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

torsdag 3 mars 2016

Henri Giraud Code Noir

(inlägg 500!)

(100 % pinot noir)

18 februari 2016 (hemma)

Det här är en mycket bra champagne, men den når inte upp till samma nivå som husets finare cuvéer (Fût de Chêne och Argonne) – även om flaskan är lika vacker. Degorgerad i januari 2014. Flaskan köpt på Systembolaget (beställningssortimentet) i juni 2014.

Doft: Kryddig och något fruktig doft med inslag av persika, kex, citron och honung. Tydlig fatkaraktär.

Smak: Frisk, torr och något eldig. Jag hittar gul frukt (bl a persika), citrusskal, paranötter och persikokärna. Hög syra!

Betyg idag: 86

Sannolikt bäst: 2020-2025


4 kommentarer:

  1. If I may ask, did you enjoy this one with food or on its own? Did it develop over the course? We had this in a tasting a couple of years ago and while it certainly was impressive and interesting for its unusual character and volume I did not feel like I would necessarily want to drink a lot of it.

    SvaraRadera
    Svar
    1. I drank it without food. As always it did develop some over the course. I would happily drink it again, but I have to say I would rather put my money on Fût de Chêne or Argonne! Cheers!

      Radera
  2. Grattis till 500 inlägg!
    Och tack för alla givande recensionerna!
    500,mmmhh....dax att kontrollera transaminaserna!;)
    Marcelo

    SvaraRadera