(inlägg 500!)
(100 % pinot noir)
18 februari 2016 (hemma)
Det här är en mycket bra champagne,
men den når inte upp till samma nivå som husets finare cuvéer (Fût de Chêne och
Argonne) – även om flaskan är lika vacker.
Degorgerad i januari 2014. Flaskan köpt på Systembolaget
(beställningssortimentet) i juni 2014.
Doft:
Kryddig och något fruktig doft med inslag av persika,
kex, citron och honung. Tydlig fatkaraktär.
Smak:
Frisk, torr och något eldig. Jag hittar gul frukt (bl a
persika), citrusskal, paranötter och persikokärna. Hög syra!
Betyg idag: 86
Sannolikt bäst: 2020-2025
If I may ask, did you enjoy this one with food or on its own? Did it develop over the course? We had this in a tasting a couple of years ago and while it certainly was impressive and interesting for its unusual character and volume I did not feel like I would necessarily want to drink a lot of it.
SvaraRaderaI drank it without food. As always it did develop some over the course. I would happily drink it again, but I have to say I would rather put my money on Fût de Chêne or Argonne! Cheers!
RaderaGrattis till 500 inlägg!
SvaraRaderaOch tack för alla givande recensionerna!
500,mmmhh....dax att kontrollera transaminaserna!;)
Marcelo
Tack! :)
Radera