(48 % pinot noir, 31 %
chardonnay, 21 % pinot meunier)
15 april 2014 (hemma)
Doft:
Kraftfull, komplex, utvecklad och kryddig doft med rostade toner. Massor av
rostade nötter samt brioche, gula och röda äpplen, rostat bröd och nöt-crème.
Efter hand även inslag av kaffebönor, aprikos och en aning vanilj.
Smak:
Utvecklad, komplex, klart syrlig och fruktig smak. Gula och röda äpplen,
nougat, hasselnötter, citron, grapefrukt och äppelskal. Efter hand även persika
och aprikos. Lång, torr eftersmak med inslag av mineral.
Kommentar: Oj, oj, oj! Kombinerar man Krug med 1996 kan resultatet naturligtvis inte
bli annat än fantastiskt och nu börjar den här champagnen närma sig sin
potential. Enligt koden på korken (V651) blev den här flaskan degorgerad i
september/oktober 2006. Köpt på Systembolaget i november 2008. Klart bäst vid
en temperatur på ca 12-15 grader!
Betyg idag: 96
Sannolikt bäst: 2018-2030
Tillägg 2022-02-27: Korrigerat druvblandningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar