Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

torsdag 8 maj 2014

Boizel Blanc de Noirs


(100 % pinot noir)

29 mars 2014 (Malmö vinfestival)

Doft: Utvecklad, fruktig doft med inslag av brioche, persika, röda äpplen och körsbär.

Smak: Frisk och mycket fruktig. Röda och gula äpplen, bröd och citrus.

Kommentar: Mycket trevlig! Dosagen, som även här är 9 g/l, känns mer integrerad än i husets standardcuvée.

Betyg idag: 80

Sannolikt bäst: 2016-2019


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar