(100 % chardonnay)
29 mars 2014 (Malmö
vinfestival)
Doft:
Fruktig och brödig doft med inslag av röda äpplen.
Smak:
Frisk, fruktig och något bitter smak. Ganska sluten. Gula äpplen, en aning lime,
örter och citrusskal.
Kommentar: Det här var mitt första möte med huset Mandois, som håller till i
byn Pierry precis söder om Épernay. Huset drivs idag av Claude Mandois och totalt
äger man 35 hektar odlingar i bl a Chouilly, Vertus, Pierry och Épernay. De
egna odlingarna täcker 70 % av behovet och resterande druvor köps in från
kontrakterade odlare.
Nu ska man alltid ta den
här typen av utmärkelser med en rejäl nypa salt, men 2012 blev faktiskt förra
årgången av den här champagnen, d v s 2007, utsedd till ”Best chardonnay of the
world”! Det känns inte helt självklart när man dricker det här vinet, som
säkert kan vinna en hel del på lagring men som jag upplever som tämligen ordinärt idag. Degorgerad i februari 2013.
Betyg idag: 80(+)
Sannolikt bäst: 2017-2022
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar