(69 % pinot noir, 31 % chardonnay)
14 december 2019 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)
Provningen fortsätter med den tredje flighten. I vår ambition att jämföra ursprungligt degorgerade flaskor med sendegorgerade har vi nu kommit till den på pappret mycket starka trion Grande Année 1990, R.D. 1990 och R.D. 1988. Champagnerna serveras halvblint och jag lyckas gissa rätt på samtliga även i den här omgången. Det finns distinkta skillnader mellan dem, men också flera gemensamma nämnare bl a i form av mogna och jordiga toner med mycket tydliga inslag av svamp!
Jag drack Grande Année 1990 i januari 2019. Då var den helt fantastisk och utan minsta tillstymmelse till ålderskrämpor. Dagens flaska är dessvärre betydligt svagare. Men även om den visar upp tydliga trötthetstecken är den fortfarande en mycket bra champagne!
Doft: Mogen, oxiderad, jordig och något nötig. Inslag av svamp, jäst, brioche, honung och aprikos.
Smak: Utvecklad, frisk, torr och aning bitter smak av mogna/bokna äpplen, marsipan och apelsin (inklusive skal).
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2008-2018
Tidigare intryck av denna champagne:
Mina intryck av andra årgångar av (La) Grande Année:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar