Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

söndag 3 november 2013

2004 Bollinger La Grande Année


(66 % pinot noir, 34 % chardonnay)

När: 19 september 2013

Var: Le Wine Bar i Reims

Doft: Blommig och utvecklad doft med brända toner. Inslag av röda äpplen, rostat bröd, mineral och apelsin. Magisk!

Smak: Torr, frisk och något utvecklad smak med inslag av röda äpplen, plommon, mineral och apelsin.

Kommentar: Innehåller vin från 16 olika byar, varav 88 % är grand cru och 12 % premier cru. Dosage på 8 g/l. Det här är redan ett stort vin, betydligt mer utvecklat än vad 2002:an är idag.

Betyg idag: 90

Sannolikt bäst: 2018 – 2025




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar