Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

fredag 15 augusti 2014

2003 David Léclapart L’Artiste


(100 % chardonnay)

15 juli 2014 (hemma)

Doft: Utvecklad och något komplex doft med sherrytoner. Torkad frukt, aprikos, gula äpplen, mineral, skumbananer och anis. Fatkaraktär.

Smak: Till en början ganska sluten, men öppnar upp sig en del efter flera timmars luftning. Frisk, mycket torr och något utvecklad. Gula och gröna äpplen, citron, grapefrukt, mineral och en aning lakrits. Medellång, torr eftersmak. Mycket syra.

Kommentar: Mycket bra! Men inte alls lika fruktig som många andra 2003:or. Som alltid, när det gäller David Léclapart, helt utan dosage. Degorgerad i december 2007.

Betyg idag: 86

Sannolikt bäst: 2018-2023



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar