(55 % pinot noir, 33 % chardonnay, 12 % pinot meunier)
31 augusti 2019 (hos Marina)
Det här är den tredje och sista flaskan i den första flighten av en Veuve Clicquot-provning. Det är en mycket bra champagne, men samtidigt klart svagast i det här sällskapet! Jag drack den här årgången även för fem år sedan och jämfört med då har den lyft ett snäpp till idag, men samtidigt redan hunnit passera sitt optimala drickfönster.
Doft: Mogen och komplex doft med tydliga sherrytoner och lätt brända toner. Inslag av ostkant (en hel ostaffär till en början), torkad frukt, rosenblad, bokna äpplen, mandlar, svamp och lite brasa.
Smak: Mogen och något bitter med svaga toner av finosherry. Honung, bokna äpplen, päron, grapefrukt och lite mandlar.
Betyg idag: 85
Sannolikt bäst: 2013-2017
Tidigare intryck av denna champagne:
Hela flighten:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar