Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

onsdag 12 september 2018

Savart Bulle de Rosé

(78 % pinot noir, 22 % chardonnay)

7 juli 2018 (hemma)



Frédéric Savarts rosé, som görs med hjälp av blandning, är alltid en härlig upplevelse! Den här flaskan blev degorgerad i januari 2015, vilket rimligen innebär att den är baserad på årgångarna 2012 och 2011. Dosagen uppgår till 6 g/l.

Doft: Bärig och något utvecklad doft av rosor, smultron, hallon, krita, grapefrukt och hö.

Smak: Frisk, bärig, torr och något utvecklad. Röda äpplen, körsbär, röda vingummin och citron.

Betyg idag: 87

Sannolikt bäst: 2021-2025

Tidigare intryck av denna champagne:

”Innehållsförteckningen” på baksidesetiketten är också ganska härlig: Detta vin innehåller 100 % äkta känslor, 100 % av vårt arbete.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar