(70 % pinot noir, 30 %
chardonnay)
2 december 2017 (på
kontoret)
Paul Baras Special Club
brukar vara ett säkert kort. Denna nysläppta utgåva är mycket bra och mycket
lovande, men helt klart ung idag. Flaskan degorgerad i juli 2017. Köpt på
Systembolaget.
Dracks vid en Paul
Bara-provning tillsammans med Special Club Rosé 2012 och Annonciade 2005.
Doft:
Blommig och något fruktig doft. Efter hand brända toner. Inslag av gula äpplen,
vita blommor, ljust bröd, bakverk, rostat bröd och nougat.
Smak:
Frisk och torr; fortfarande mycket ung! Främst gröna äpplen och citron. Fin
medelhög syra!
Betyg idag: 86(+)
Sannolikt bäst: 2022-2030
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till
resp inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar