(60 % chardonnay, 30 %
pinot noir, 10 % pinot meunier)
11 januari 2015 (hemma)
Doft:
Fantastisk, kraftfull, utvecklad och något komplex doft. Efter hand något
rostade toner. Inslag av gröna och gula äpplen, mineral, grädde, gräddkola,
nötter och rostat bröd. Senare även toner av bränt bröd.
Smak:
Utvecklad, frisk, något bitter och aningen eldig smak. Ganska lätt stil. Mogna
äpplen, gräddkola, citrus, insidan av citrusskal och en aning skaldjur. Mycket
syra!
Kommentar: Doften är fantastisk, medan smaken känns obalanserad. Kan
eventuellt lyfta med ett par års lagring! Degorgerad 2011, dosage på 8 g/l.
Den här flaskan säljs för
närvarande tillsammans med Grongnet Special Club 1999 och 2004 i en låda
benämnd ”Champagnehuset Collection”. Du hittar den i beställningssortimentet
hos SB.
Betyg idag: 83
Sannolikt bäst: 2017-2020
Mina intryck av tidigare årgångar:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar