(70 % pinot noir, 30 %
chardonnay)
När:
23 januari 2014
Var:
Hemma
Doft:
Brödig, nötig och utvecklad. Inslag av gula äpplen, rostat bröd, hasselnötter,
honung och citron. Efter hand toner av nougat.
Smak:
Mycket frisk, fruktig och något utvecklad smak. Mycket gula äpplen! Dessutom
apelsin och champinjoner. Lång, frisk eftersmak med mycket syra och inslag av
äppelskal. En välbalanserad champagne med en naturlig och frisk fruktsmak!
Kommentar: Ännu en 2008:a som levererar! Familjeägda André Clouet håller till i
grand cru-byn Bouzy, känd för sina fantastiska pinot noir-druvor. Huset leds
idag av Jean-François Clouet och man äger totalt nio hektar odlingar i Bouzy
och Ambonnay.
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: 2018-2023
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar