Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

lördag 22 mars 2014

2006 Palmer & Co Blanc de Blancs


(100 % chardonnay)

När: 15 februari 2014

Var: Hemma

Doft: Brödig, något fruktig doft med inslag av jäst, röda äpplen och citrus. Efter hand inslag av nötter och grädde.

Smak: Torr och utvecklad smak. Nougat, gröna äpplen och apelsinskal. Medellång, frisk eftersmak. Vinner mycket på att luftas ett par timmar!

Kommentar: Den har utvecklats en del sedan jag drack den senast, i juni 2012, men den känns fortfarande ganska ung.

Betyg idag: 84

Sannolikt bäst: 2017-2022

Tidigare intryck av denna champagne:



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar