(80 % chardonnay, 20 % pinot noir)
28 juli 2019 (hemma)
Ah, det här är en fantastisk champagne som börjar närma sig sitt optimala drickfönster!
Den här flaskan blev degorgerad i maj 2012. Jag köpte den på auktion i december 2018.
Doft: Utvecklad och komplex doft med något rostade toner. Inslag av vit persika, citron, rostat bröd, röda äpplen, hasselnötter, lite smör, kamomill, honung och lakrits.
Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr smak med fin koncentration. Citron, persika, gula äpplen och apelsin. Påtaglig syra.
Betyg idag: 91
Sannolikt bäst: 2020-2028
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar