(65 % pinot noir, 35 %
chardonnay)
13 april 2017 (hemma)
Till skillnad mot många
andra av de stora champagnehusen gör Pol Roger ingen årgångslös roséchampagne,
utan endast denna årgångsrosé. Den utgår från samma druvblandning som det
vanliga årgångsvinet (Vintage), där man tillsatt ungefär 15 % röd pinot noir.
1988 var en riktigt stor
årgång i Champagne, men det här är en flaska som borde druckits för 3-4 år
sedan eller möjligen ännu tidigare. Idag är champagnen förvisso härligt
kopparfärgad och känns fortfarande hyfsat pigg, men den är helt klart på väg
ner. Den är dock fortfarande mycket, mycket bra!
Doft:
Stor, mogen, kryddig och gräddig doft med tydliga sherrytoner. Inslag av
jordgubbssylt, sirap och gräddkola. Senare klart rostade toner.
Smak:
Mogen, mycket frisk och bärig smak av jordgubbar, röda vinbär, rabarber, hallon
och citrusskal. De senare försvinner efter längre tids luftning. Medellång,
torr eftersmak.
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2006-2014?
Mina intryck av senare årgångar
(med länkar till resp inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar