1996 Belle Epoque

(Perrier-Jouët blir härmed producent nr 100 på bloggen)

(ca 50 % chardonnay, 45 % pinot noir, 5 % pinot meunier)

15 juni 2014 (hemma)

Doft: Underbar, mogen och något kryddig doft. Torkad frukt, aprikos, choklad och gräddkola.

Smak: Mogen, frisk och något kryddig smak av grädde, hasselnötter, äpplen, mogen citrus och citrusskal. Mycket syra. Medellång, något bitter eftersmak med inslag av mineral och äppelskal. Påminner en del om Dom Pérignon.

Kommentar: Champagnehuset Perrier-Jouët grundades 1811 av Pierre-Nicolas-Marie Perrier och Rose Adélaïde Jouët. Deras son Charles Perrier-Jouët vidareutvecklade verksamheten och var även borgmästare i hemstaden Épernay. Det var han som skapade den torra champagnen genom att lansera världens första brut 1846. Mottagandet då, i en tid när man ansåg att champagne skulle vara en söt dryck, var till en början inte särskilt översvallande, men idag vet vi att han tänkte helt rätt! Eftersom Charles inte hade några egna barn testamenterade han företaget till sin brorson Henri Gallice, som trots vinlusen och andra motgångar lyckades expandera verksamheten ytterligare. Det gjorde att redan år 1900 var husets årsproduktion uppe i en miljon flaskor. Idag är den siffran tre gånger så hög.

Perrier-Jouët finns fortfarande kvar på den ursprungliga adressen, Avenue de Champagne 28 i Épernay, men ägs idag av Pernod Ricard. Ansvarig vinmakare är Hervé Deschamps.

Belle Epoque, Perrier-Jouëts klassiska prestigecuvée, flaskan med de vackra anemonerna, skapades på 1960-talet efter att man hittat en flaska från 1902 med ett emaljerat konstverk bestående av japanska anemoner i art nouveau-stil av glaskonstnären Émile Gallé. Den gamla flaskan beställdes ursprungligen av Henri Gallice och hade stått och samlat damm i Perrier-Jouëts källare tills den hittades någon gång efter andra världskriget. Flaskan inspirerade dåvarande vinmakare och marknadschef att skapa en prestigechampagne som skulle säljas i en lika vacker flaska. Namnet på champagnen föll sig säkert naturligt då tidsepoken, la belle époque, sammanföll med art nouveau. Den första årgången (1964) av Belle Epoque släpptes 1969 och bestod till hälften av chardonnay, nästan lika mycket pinot noir samt en skvätt pinot meunier. Denna blandning står sig än idag för den ”vanliga” Belle Epoque, som sedan en tid tillbaka fått sällskap av Belle Epoque Rosé och den exklusiva Belle Epoque Blanc de Blancs. Sedan i våras finns även den helt nya Belle Epoque Edition Première, en rosé baserad på yngre viner (f n från 2007).

Dracks på halvflaska. Dessvärre en klassisk ”pyskork” och endast några få, små bubblor fanns kvar. Trots det var det en mycket angenäm upplevelse! En riktigt stor champagne från ett stort år.

Betyg idag: 92

Sannolikt bäst: 2013-2018