(100 % pinot meunier)
När:
1 november 2013
Var:
Hos Jens i Fiskebäck
Doft:
Kraftfull, utvecklad, kryddig doft med brända toner. Inslag av torkad frukt och
röda äpplen.
Smak:
Utvecklad, fruktig smak med inslag av persika och mogna äpplen.
Kommentar: Dracks som en del i en vertikalprovning av tre av Leclerc Briants
vingårdschampagner: Les Crayères, Les Chèvres Pierreuses och La Ravinne. Övriga
viner i serien är Le Clos des Champions (från Cumières), som dock inte görs
längre, och La Croisette (Épernay). Om ett par år kommer man även att släppa
Les Quatriémes (Verneuil). Samtliga viner är uttrycksfulla exempel på vad den
unika jordmånen i respektive vingård betyder för det färdiga vinets karaktär. Och på hur bra
resultatet blir med hjälp av ekologisk odling! Alla är bland de bästa
årgångslösa champagner som finns på marknaden.
Vingården La Ravinne
ligger i Verneuil, 25 km väster om Épernay. På den två hektar stora jordlotten
odlas uteslutande pinot meunier. Alla som deltog i provningen tyckte att det här var kvällens bästa vin!
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: 2015-2018
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar