Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

måndag 16 december 2013

Jacquesson Cuvée no 734


(54 % chardonnay, 26 % pinot meunier, 20 % pinot noir)

När: 6 november 2013

Var: Hemma

Doft: Utvecklad, komplex och brödig doft med brända toner. Inslag av röda äpplen, nötter, nougat, rostat bröd och crème brûlée. Tydlig fatkaraktär.

Smak: Frisk och utvecklad smak med inslag av röda äpplen, nötter och mogen citrus. Lång, härlig eftersmak av äpplen. Mycket ren och naturlig fruktsmak!

Kommentar: Cuvée 734 var den sjunde i ordningen sedan Jacquesson började numrera sin standardcuvée. Den är till 73 % baserad på 2006 års skörd med reservviner från 2005 (22 %) och 2004 (5 %). Degorgerad 3 kvartalet 2010. Dosage på endast 3,5 g/l, d v s extra brut. En fantastisk och mycket prisvärd standardchampagne!

Betyg idag: 89

Sannolikt bäst: 2014-2020


Upplagd av kl.
Etiketter: , , , ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)