Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

torsdag 13 februari 2014

2005 Pierre Moncuit Brut Millésime


(100 % chardonnay)

När: 4 januari 2014

Var: Hemma

Doft: Brödig och fruktig doft med svagt rostade toner. Gula och gröna äpplen, rostat bröd och citron. Efter hand viss nötighet som övergår i toner av smörkola.

Smak: Mycket frisk och torr. Citrus och äpplen med eftersmak av citrusskal. Viss bitterhet. Mycket syra!

Kommentar: Fortfarande ung. Den har potential att växa, men är inte lika bra som den fantastiska 2004:an! Finns även i en version utan dosage.

Betyg idag: 79(+)

Sannolikt bäst: 2018-2023


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar