2006 Damien Hugot Millésime

(100 % chardonnay)

 

30 april 2024 (hemma)

 

 

Det var länge sedan jag drack något från Damien Hugot! Det här är årgångschampagnen från 2006. Den är gjord på chardonnay från odlarens äldsta innehav i Cramant. Flaskan blev degorgerad i januari 2016 med en dosage på 2,5 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne. Den är mer utvecklad idag, men egentligen inte nämnvärt bättre än när jag provade den i januari 2017.

 

Doft: Utvecklad, fruktig, gräddig och något kryddig. Inslag av bokna äpplen, honung, yuzu och persika följs av hasselnötter och brioche och senare även nougat.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr smak med viss sälta och fin koncentration. Mogna äpplen, persika och citrus. Viss alkoholhetta stör balansen.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2019-2024

 

Mina tidigare intryck av Damien Hugot Millésime (med länkar till resp. inlägg):

2006: 86 (2017-01-29)

2008: 86(+) (2016-06-30)

2012: 85(+) (2017-12-07)

 

 

2004 Delamotte Blanc de Blancs Millésimé

(100 % chardonnay)

 

28 april 2024 (hemma)

 

 

Delamottes årgångschampagne från 2004 är mycket bra och befinner sig i en fin fas nu. Jag köpte min flaska på Systembolaget i juni 2015. Aktuell årgång idag är 2018.

 

Doft: Utvecklad, gräddig och fruktig doft med lätt laktiska toner. Inslag av gula äpplen, croissant, smör och lemoncurd.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr smak med viss sälta. Gula äpplen, citron och grapefrukt. Hög syra, men bra balans. Härlig längd.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2022-2028

 

Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar till resp. inlägg):

1996: 91 (2018-03-04)

2002: 89 (2022-10-22)

 

 

2018 Domaine Vincey Coteaux Champenois Blanc Coin Gris

(100 % chardonnay)

 

27 april 2024 (hos Martin & Emma i Simrishamn)

 

 

Domaine Vinceys coteaux champenois från 2018 gjordes uteslutande på druvor från vingården Coin Gris i Oger, rankor som planterades redan 1954. Vinet fick 26 månaders lagring på ekfat innan det buteljerades i november 2020. Quentin och Marine Vincey gjorde 300 flaskor av detta vita vin.

 

Ett mycket bra vin! Det är inte oväntat lite mer tillgängligt än systervinet från 2019 som vi provar parallellt.

 

Doft: Reduktiva toner av steniga mineraler och krut följs av inslag av citron och lite smör.

 

Smak: Frisk och något fruktig smak av steniga mineraler, citrus och vit stenfrukt. Relativt tillgängligt.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2025-2030

 

 

2019 Domaine Vincey Coteaux Champenois Blanc

(100 % chardonnay)

 

27 april 2024 (hos Martin & Emma i Simrishamn)

 

 

Domaine Vinceys stilla vita vin från 2019 är gjort på chardonnay från vingårdarna Le Grand Jardin (i Oger), Chemin de Châlons (Le Mesnil-sur-Oger) och Auge (Le Mesnil-sur-Oger). Samtliga rankor planterades på 1970-talet, så det handlar om gamla stockar. Vinet fick 27 månaders lagring på ekfat innan det buteljerades i december 2021. Total produktion: 860 flaskor.

 

Det här är ett mycket bra men fortfarande ungt vin. Tre års ytterligare lagring borde få det att lyfta en nivå till.

 

Doft: Fruktig och parfymerad. Inslag av citron, citronkola, ingefära och steniga mineraler.

 

Smak: Syrlig, fruktig och torr smak av citron och päron med fin sälta. Hög syra.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2027-2033

 

 

2016 Bérêche Ambonnay Grand Cru

(100 % pinot noir)

 

27 april 2024 (hos Martin & Emma i Simrishamn)

 

 

Det här är den andra av de båda flaskor jag bidrar med till dagens provning. Det är 2016, den tredje årgången hittills, av Ambonnay Grand Cru från Bérêche. Den är gjord på pinot noir från vingården Les Toures i Ambonnay. Flaskan blev degorgerad i juli 2021 med en dosage på 4 g/l.

 

Det här är en fantastisk champagne!

 

Doft: Generös och fruktig doft med inslag av röd persika, jordgubbar, träsvarv och Coca-Cola.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak av mogen röd frukt. Fantastisk energi!

 

Betyg idag: 92

 

Sannolikt bäst: 2028-2035

 

Jag har tidigare druckit årgång 2015 av Ambonnay Grand Cru.

 

 

2012 Thomas Perseval Rosé

(50 % pinot noir, 30 % meunier, 20 % chardonnay)

 

27 april 2024 (hos Martin & Emma i Simrishamn)

 

 

Det här är en av de champagner jag tagit med mig till dagens provning. Det är en av Thomas Persevals två första champagner under egen etikett från 2012, året då han blev ekologiskt certifierad efter att ha tagit över föräldrarnas verksamhet ett antal år tidigare. Den andra champagnen var för övrigt Tradition, som jag skrev om här.

 

Den här roséchampagnen, gjord med hjälp av blandning (assemblage), är helt och hållet baserad på druvor från 2012 års skörd. Den är till hälften jäst i emaljerad ståltank och till hälften på ekfat. Flaskan blev degorgerad i september 2015 utan dosage.

 

Mycket bra!

 

Doft: Generös, utvecklad, fruktig och kryddig. Inslag av röda bär, röda äpplen, kex, lakritsfudge och McDonald’s-lök (den frystorkade varianten som används till de små hamburgarna).

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och mycket torr smak som domineras av röda bär och röda äpplen. Hög syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2022-2027

2010 David Léclapart L’Astre

(100 % pinot noir)

 

27 april 2024 (hos Martin & Emma i Simrishamn)

 

 

Vår provning fortsätter. Det här är tredje gången jag provar premiärårgången av David Léclaparts L’Astre. Första gången var i oktober 2015 när den var alldeles för ung och andra gången var så sent som för sex månader sedan. Intressant nog upplever jag dagens flaska som lite annorlunda. Det är hur som helst en fantastisk champagne!

 

L’Astre är Léclaparts blanc de noirs, som görs på hans innehav av pinot noir. Från och med 2010 började David framställa denna istället för roséchampagnen L’Alchimiste.

 

Doft: Utvecklad, komplex och fint oxiderad. Inslag av smör, gula äpplen, krita, pulvermos, colaflaskor (godiset) och brioche.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och mycket torr smak av röda äpplen, citrus och Coca-Cola.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2020-2025

 

Mina tidigare intryck av L’Astre (med länkar till resp. inlägg):

2010: 86(++) (2015-10-30)

2010: 90 (2023-10-10)

2011: 89 (2023-10-09)

 

 

2015 Nowack Les Bauchets

(100 % pinot noir)

 

27 april 2024 (hos Martin & Emma i Simrishamn)

 

 

Les Bauchets från Flavien Nowack görs på pinot noir från vingården (planterad 1983) med samma namn i Vandières i Vallée de la Marne. Det här är årgång 2015 och flaskan blev degorgerad i januari 2020 med en dosage på 2 g/l.

 

En mycket bra champagne, som sannolikt växer en nivå till med två-tre års ytterligare lagring!

 

Doft: Fruktig och relativt generös. Inslag av jordgubbar (hela plantan), viol och röda äpplen.

 

Smak: Något utvecklad smak av röda bär och röda äpplen. Bra syra och fin längd.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2026-2032

 

 

1995 Charlot-Tanneux Cuvée Micheline Tanneux

(chardonnay, pinot noir)

 

27 april 2024 (hos Martin & Emma i Simrishamn)

 

 

Den andra champagnen i vår provning är en sendegorgerad flaska av Charlot-Tanneux Cuvée Micheline Tanneux från 1995. Buteljen fick sin kork så sent som i februari 2023.

 

Det här är en mycket bra champagne, som dock saknar lite energi.

 

Doft: Mogen, dammig och lite jordig. Inslag av bokna äpplen, apelsin och mogna hallon.

 

Smak: Mogen, frisk, något fruktig och torr smak av bokna äpplen och mogen citron.

 

Betyg idag: 85

 

Sannolikt bäst: 2023

 

Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):

1994: 90 (2022-05-27)

2002: 87 (2024-03-23)

2003: 87 (2022-05-27)

2012: 90 (2022-05-27)

 

 

2008 Nicolas Maillart Les Francs de Pied

(100 % pinot noir)

 

27 april 2024 (hos Martin & Emma i Simrishamn)

 

 

Det är blindprovning (BYOB) och den första champagnen som dyker upp är den här.

 

Jag drack Les Francs de Pied 2008 från Nicolas Maillart redan i december 2016, då den trots sin uppenbara ungdom imponerade. Idag är den en fullt utvecklad och fantastisk champagne!

 

Champagnen, som i senare årgångar bytt namn till Franc de Pied, görs på pinot noir från oympade stockar i vingården Les Coupés i Maillarts hemby Écueil. Den är jäst på gamla fat samt framställd utan den malolaktiska jäsningen och utan filtrering. Flaskan blev degorgerad i januari 2015 med en dosage på 3 g/l.

 

Doft: Utvecklad, fruktig, parfymerad, något kryddig och komplex. Inslag av konserverade persikor, mogna gula äpplen, mogen citron, växthus, nougat, lime, kaffe och lakrits.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och mycket torr smak som domineras av mogna äpplen och söt citron. Härlig energi och hög syra.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2022-2029

 

Mina tidigare intryck av Franc de Pied (med länkar till resp. inlägg):

2008: 89(+) (2016-12-03)

2012: 89 (2022-03-05)