VM: Taittinger Brut Réserve

(40 % chardonnay, 35 % pinot noir, 25 % meunier)

 

19 juli 2024 (hemma)

 

 

I det andra glaset i den andra flighten döljer sig Taittinger Brut Réserve.

 

Taittingers standardcuvée görs på en blandning av alla de tre stora druvorna, men där chardonnay alltid väger tyngst. Champagnen får minst tre års lagring på jästfällningen och dosagen uppgår till 9 g/l. Varken basårgång eller degorgeringsdatum framgår av flaskan, men om jag får spekulera skulle basårgången kunna vara 2019 i detta fall. Även 2020 är förstås möjligt om det är en flaska som degorgerades nyligen. Den, liksom övriga flaskor i årets VM, köptes i juni 2024.

 

Det här är en mycket bra champagne! Faktum är att det är den bästa versionen jag provat av Taittinger Brut Réserve.

 

Doft: Generös, fruktig, något kryddig och komplex. Inslag av persika, citrus, lite steniga mineraler, badboll, lakrits och gräddkola följs dag två av jordgubbar och andra röda bär.

 

Smak: Fruktig, frisk, torr och relativt generös smak med trevlig sälta. Persika, citrus, kex och jordgubbar. Påtaglig syra, men bra balans och mycket bra längd.

 

Betyg idag: 85

 

Sannolikt bäst: 2026-2033

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp. inlägg):

2010-12-16: 83

2022-06-21: 83

2023-07-23: 84

VM: de Venoge Cordon Bleu Brut (2016-bas)

(33 % pinot noir, 33 % meunier, 33 % chardonnay)

 

19 juli 2024 (hemma)

 

 

Den andra flighten vid VM i standardchampagne består av de champagner som placerades sig på platserna 13-16 förra året. Först ut av dessa visar sig vara de Venoge.

 

Cordon Bleu Brut från de Venoge görs på en tredjedel vardera av de stora druvorna. Den här utgåvan har 2016 som basårgång och flaskan blev degorgerad i juli 2021. Intressant nog är det alltså en lite äldre flaska som dyker upp när jag beställer den här via Systembolagets beställningssortiment. Det är för övrigt samma basårgång som var med i 2022 års upplaga av mästerskapet.

 

Det här är en mycket bra champagne. Den håller ihop bra till dag två.

 

Doft: Fruktig, lite örtig och förhållandevis komplex. Inslag av Granny Smith, en aning mjölkchoklad, citron och lime följs av krusbär, äppeljuice, persika och brioche.

 

Smak: Frisk, fruktig och torr smak med fin sälta. Mer elegans än kraft. Gröna äpplen och lime dominerar. Bra struktur med relativt snäll syra och lång eftersmak.

 

Betyg idag: 85

 

Sannolikt bäst: 2022-2032

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp. inlägg):

2016-bas: 85 (2022-06-18)

2017-bas: 84 (2023-07-27)

VM: Henri Giraud Esprit Nature

(80 % pinot noir, 20 % chardonnay)

 

17 juli 2024 (hemma)

 

 

Henri Giraud är den sista av de fyra utmanarna.

 

Esprit Nature görs på hållbart odlade druvor, 80 % pinot noir och 20 % chardonnay, och den får sin första jäsning på små ekfat. Andelen reservvin (lagrade på ekfat och i äggformade behållare) uppgår till 50 % och nivån av dosage är 8 g/l. Ordet nature i namnet syftar alltså inte på att champagnen görs utan dosage (brut nature). Dessvärre framgår varken basårgång eller degorgeringsdatum.

 

Det här är bra!

 

Doft: Fruktig, blommig och generös. Inslag av päron och lite mjölkchoklad följs av vita blommor, citron och ingefära. Senare även fläder och brioche.

 

Smak: Fruktig, frisk och torr smak med viss sälta. Päron, söt citrus, fläder och röda bär. Fin intensitet och hög syra. Mycket lång eftersmak.

 

Betyg idag: 84

 

Sannolikt bäst: 2027-2034

 

”Zero inox” står det på baksidan – här förekommer det inga ståltankar!

 

 

VM: Thiénot Brut (2018-bas)

(35 % pinot noir, 35 % chardonnay, 30 % meunier)

 

17 juli 2024 (hemma)

 

 

Det här är den tredje utmanaren i årets upplaga av VM i standardchampagne.

 

Thiénot Brut görs på ungefär en tredjedel vardera av de stora druvorna. Av en händelse är det precis samma druvblandning i systerbolaget Joseph Perriers Cuvée Royale, som jag provar samtidigt. Den här utgåvan är baserad på vin från 2018 års skörd (65 %) som kompletterats med reservvin från 2014, 2015, 2016 och 2017 (35 %). Dosagen uppgår till endast 4 g/l, det vill säga namnet till trots är den inte bara brut utan även extra brut.

 

Det här är en bra och välgjord champagne.

 

Doft: Fruktig, efter hand blommig och något kryddig. Inslag av citrus, brioche, persika och mandlar följs av vita blommor och grädde och senare även rostat bröd.

 

Smak: Fruktig, frisk, aningen bitter och mycket torr smak med bra koncentration. Citrusskal, persika, mandlar och lite lakrits. Bra struktur och hög syra. Lång eftersmak.

 

Betyg idag: 83

 

Sannolikt bäst: 2027-2034

 

Baksidesetiketten är hyfsat informativ, men den saknar degorgeringsdatum.

 

 

VM: Alfred Gratien Brut

(chardonnay, meunier, pinot noir)

 

17 juli 2024 (hemma)

 

 

I det andra glaset döljer sig Alfred Gratien, den andra av årets fyra utmanare vid VM i standardchampagne, mitt återkommande projekt där jag provar de stora husens standardcuvéer mot varandra.

 

Alfred Gratien Brut är jäst på små ekfat och görs på en druvblandning bestående av runt hälften chardonnay, en fjärdel till en tredjedel meunier och en femtedel pinot noir. Okänd basårgång, men flaskan blev degorgerad i mars 2023.

 

Det här är en strålande champagne! Det är ett riktigt charmtroll med bättre smak än doft. Håller ihop fint till dag två.

 

Doft: Fruktig, kryddig och något brödig. Inslag av citrus, brioche, körsbär och krita. Dag två även lite bakverk.

 

Smak: Generös, fruktig, syrlig och torr smak med trevlig sälta och härlig koncentration. Lime, marsipan, persika och körsbär. Hög syra, men bra balans. Mycket lång eftersmak. Relativt hög dosage?

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2024-2034

 

 

VM: Joseph Perrier Cuvée Royale (2019-bas)

(35 % chardonnay, 35 % pinot noir, 30 % meunier)

 

17 juli 2024 (hemma)

 

 

Det här är tredje året som jag samlar ihop ett försvarligt antal av de stora husens instegschampagner och provar dem halvblint mot varandra. VM i standardchampagne kallar jag projektet. För den som vill fräscha upp minnet hur det gick förra året, så finns det ett sammanfattande inlägg om 2023 års upplaga av VM i standardchampagne.

 

Le brut sans année, ofta förkortad BSA, är benämningen på franska och det är den absolut viktigaste champagnen för de stora champagnehusen. Det är en cuvée som i många fall definierar husstilen hos respektive producent. Som vinintresserad kan det vara lockande att välja bort de stora husens standardcuvéer till förmån för mer spännande alternativ, men som champagnenörd är det nästan ett måste att hålla koll på dem. Jag tycker att nivån på standardchampagnen säger en hel del om respektive hus och det är intressant att se hur den utvecklas över tid.

 

Till 2024 års upplaga av VM i standardchampagne har tjugo champagner kvalificerat sig; de sexton högst rankade från 2023 och fyra spännande utmanare som inte varit med tidigare.

 

Samtliga flaskor är nyinköpta och betalda av mig. Jag provar dem halvblint, fyra i taget, över två dagar. Att provningen är halvblind innebär att jag vet vilka champagner som är med i respektive flight, men inte i vilken ordning de serveras. Av praktiska skäl går det inte att servera dem mer blint än så. Samtliga noter och betyg sätts innan avtäckning, medan övriga kommentarer skrivs efter att jag vet vad som finns i respektive glas.

 

Den första champagnen bland årets utmanare visar sig vara Cuvée Royale från Joseph Perrier. Champagnen görs på ungefär en tredjedel vardera av de stora druvorna. Den här utgåvan är till 80 % baserad på skörden 2019 med tillägg av 20 % reservvin. Flaskan blev degorgerad någon gång under 2023.

 

Det här är en bra champagne. Den håller dessutom ihop bra till dag två.

 

Doft: Fruktig och relativt generös. Inslag av päron, citron, pistagenötter och kex. Dag två även mint (Jenka).

 

Smak: Fruktig, frisk och torr smak med viss sälta och initialt en angenäm bitter ton. Citrus, päron, marsipan och salmiak. Hög syra, men bra balans. Fin längd.

 

Betyg idag: 83

 

Sannolikt bäst: 2026-2033

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länk till inlägget):

2015-04-11: 82

 

Baksidesetiketten är tämligen informativ med info om basårgång, andel reservvin, degorgeringsår och druvblandning:

 

 

Krug Grande Cuvée 164ème Édition

(48 % pinot noir, 35 % chardonnay, 17 % meunier)

 

16 juli 2024 (hemma)

 

 

Det här är en halvflaska av Krug Grande Cuvée med 2008-bas, det vill säga den utgåva som senare kom att kallas 164ème Édition. Den degorgerades redan vintern 2015 och släpptes till försäljning innan Krug började presentera ordningsnummer på Grande Cuvée.

 

Den här utgåvan av Grande Cuvée är till 68 % baserad på skörden 2008 och består totalt av 127 viner från elva årgångar, där 1990 är den äldsta.

 

När jag provade 164ème Édition från helflaska senast, i december 2022, beskrev jag den som ”evigt ung” och jag misstänker att den fortfarande har en bit kvar i detta format. Här, i halva formatet och med tidigare degorgeringsdatum, har utvecklingen kommit längre. Det här är en fantastisk champagne i en riktigt angenäm fas!

 

Doft: Utvecklad, brödig, nötig och kryddig. Inslag av brioche, citron, röda äpplen och hasselnötter följs av kex.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, syrlig, något kryddig och mycket torr smak med fin sälta, bra energi och härlig koncentration. Röda äpplen, mogen citron och rostade hasselnötter. Mycket hög syra. Lång, mycket torr eftersmak med toner av äppelskal.

 

Betyg idag: 92

 

Sannolikt bäst: 2023-2030 (på halvflaska)

 

Mina tidigare intryck av Grande Cuvée 164ème Édition (med länkar):

2018-11-04: 88(++)

2021-12-11: 89(++)

2022-12-10: 89(++)

 

Mina intryck av andra utgåvor av Grande Cuvée (utan länkar):

Första gen: 90 (2021-12-11)

Andra gen: 92 (2021-12-11)

Tredje gen: 92 (2021-12-11)

154ème (?) Édition: 90 (2013-10-02)

159ème Édition: 91 (2021-12-11)

161ème Édition: 91 (2017-10-16)

162ème Édition: 89 (2018-07-13)

163ème Édition: 93 (2022-12-10)

166ème Édition: 92 (2020-04-11)

167ème Édition: 89 (2020-11-08)

168ème Édition: 90(+) (2022-12-10)

169ème Édition: 91 (2022-12-10)

170ème Édition: 91 (2023-01-14)

171ème Édition: 89 (2024-02-04)

 

 

Jérôme Prévost La Closerie Fac-simile LC13

(94 % pinot meunier, 2 % chardonnay, 2 % pinot noir, 2 % pinot gris)

 

15 juli 2024 (hemma)

 

 

Jérôme Prévost gör sin roséchampagne Fac-simile på samma basvin som systerchampagnen Les Béguines, men med tillägg av ca 13 % rött vin som görs på druvor där rankorna blivit angripna av virussjukdomen court-noué. Sjukdomen gör att det blir färre druvor på rankorna samtidigt som druvorna får mer koncentrerad druvjuice. Den här utgåvan har 2013 som basårgång.

 

Det här är en fantastisk champagne!

 

Doft: Utvecklad, generös, fruktig och något kryddig. Inslag av jordgubbar och svartpeppar följs av körsbär, hallon, mogen citrus och rosor.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och mycket torr smak med fin sälta och härlig koncentration. Jordgubbar, körsbär och hallon. Hög syra, men perfekt balanserad. Mycket bra längd.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2022-2030

 

Mina tidigare intryck av Fac-simile LC13 (med länk):

2018-05-05: 88(+)

 

Mina intryck av andra utgåvor av Fac-simile (med länkar):

LC07: 89 (2019-05-21)

LC08: 94 (2016-02-05)

LC09: 89 (2016-03-11)

LC12: 91 (2022-10-08)

LC15: 89 (2019-04-18)

 

 

Jérôme Prévost La Closerie Les Béguines LC13

(94 % pinot meunier, 2 % chardonnay, 2 % pinot noir, 2 % pinot gris)

 

14 juli 2024 (hemma)

 

 

Jérôme Prévosts meunierdominerade Les Béguines med 2013-bas är en mycket, mycket bra champagne! Det är första gången jag dricker den här utgåvan och den är tveklöst en av de allra bästa! Den är dessutom i en riktigt fin fas nu.

 

Doft: Utvecklad och något jordig. Inslag av mogna äpplen och smörkola följs av hallon, svarta vinbär, jordgubbar och till slut även lite mandlar.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och mycket torr smak med viss sälta och bra koncentration. Mogna hallon, svarta vinbär och mandelmassa. Bra balans och lång eftersmak.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2022-2028

 

Mina intryck av andra utgåvor av Les Béguines (med länkar):

LC06: 88 (2019-05-21)

LC07: 87 (2014-03-21)

LC09: 88 (2017-07-29)

LC10: 85 (2021-02-25)

LC11: 84 (2015-12-29)

LC12: 91 (2022-02-25)

LC14: 87 (2017-07-31)

LC15: 86(+) (2018-12-13)

LC18: 89 (2021-12-18)

2008 Veuve Clicquot Vintage Rosé

(66 % pinot noir, 30 % chardonnay, 4 % meunier)

 

13 juli 2024 (hemma)

 

 

Veuve Clicquots årgångsrosé bygger i vanlig ordning på den vanliga årgångscuvéen, som kompletterats av rött vin av pinot noir från Bouzy. Här handlar det om 14 % av det röda vinet.

 

Nytt för den här årgången, i såväl rosén som den vita och på initiativ av dåvarande källarmästaren Dominique Demarville, var att 5 % av basvinet vinifierades och lagrades på stora ekfat (foudres). Flaskan degorgerades i mars 2015 med en dosage på 8 g/l.

 

Det här är en underbar champagne! Men faktum är att den var minst lika bra som nysläppt. Skillnaden jämfört med då är att den inte behöver lika mycket luft idag för att vakna till liv. Intressant nog presterar den ändå som bäst dag två.

 

Doft: Utvecklad och fruktig. Inslag av jordgubbar, körsbär och ljust bröd följs av lakrits, hallon, rabarber och röda vinbär.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med fin sälta och härlig koncentration. Körsbär, blodapelsin, jordgubbar och röda vinbär. Mycket hög syra, men bra balans. Långt avslut med mycket jordgubbar och lite röda äpplen.

 

Betyg idag: 92

 

Sannolikt bäst: 2024-2030

 

Mina tidigare intryck av VC Vintage Rosé 2008 (med länkar):

2016-08-16: 92

2020-08-22: 88(+)

 

Mina intryck av andra årgångar (utan länkar):

1985: 92 (2019-08-31)

1989: 90 (2020-08-22)

1990: 91 (2020-08-22)

1999: 87 (2020-08-22)

2000: 88 (2020-08-22)

2002: 88 (2020-08-22)

2004: 88 (2020-01-11)