Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

torsdag 6 februari 2014

2000 Bonnaire Collection


(100 % chardonnay)

När: 27 december 2013

Var: Hemma

Doft: Mycket frisk och något kryddig doft med rostade toner. Massor av äpplen! Rostat bröd, mineral och en aning torkad frukt. Efter hand framträder ett tydligt inslag av pepparmint!

Smak: Frisk, torr och utvecklad smak. Gula äpplen, gula plommon, clementin och citrusskal. Medellång frisk, aningen bitter eftersmak.

Betyg idag: 84

Sannolikt bäst: 2016-2020



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar