(pinot noir, chardonnay,
pinot meunier)
1 april 2015 (hemma)
Doft:
Mogen och kryddig doft med inslag av russin, smör, fat och mogna äpplen.
Smak:
Underbar, perfekt mogen, torr och aningen, aningen
bitter. Tydliga drag av Pommac! Det är äpplen, apelsin och apelsinskal med en
tydlig fatkaraktär. Lång, torr eftersmak.
Kommentar: Jäklar, vilken häftig champagneupplevelse! 1992 var inget stort år
i Champagne, men många av de stora husen gjorde ändå en årgångschampagne detta
år och det gjorde man även på Drappier. Det här är en underbar champagne som är
perfekt mogen i dagsläget! Det lilla huset i Urville nere i Côte des Bar,
Champagnes sydligaste del, har en skattkammare av gamla flaskor som de löpande
degorgerar och säljer på plats. Den här flaskan degorgerades i mars 2014,
vilket också är tydligt angivet på etiketten. Köpt vid ett besök i oktober
2014.
Betyg idag: 92
Sannolikt bäst: 2014-2017
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar