2005 Nicolas Feuillatte Brut Chardonnay

(100 % chardonnay)

26 december 2014 (hemma)

Doft: Brödig och blommig. Inslag av gula äpplen, honung, apelsinskal och grapefrukt. Efter hand gräddkola och klart knäckiga toner.

Smak: Något utvecklad, frisk och aningen bitter smak; relativt intetsägande och lätt stil. Gula äpplen, honung, grapefrukt och apelsinskal. Kort eftersmak.

Kommentar: Nicolas Feuillatte har aldrig varit någon av mina favoriter och inte heller den här flaskan imponerar. Den har något för hög dosage – förmodligen för att försöka dölja den bristfälliga råvaran – och i princip ingen karaktär. Doften blir förvisso riktigt angenäm efter en tids luftning och vid högre temperatur, men smaken fortsätter kännas intetsägande och karaktärslös. Det här är visserligen tillfredsställande, men varför nöja sig med det när det finns betydligt bättre alternativ för samma pengar?

Nicolas Feuillatte, eller Centre Vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte som är dess fulständiga namn, är en grupp av kooperativ som sammantaget förfogar över 2 250 hektar odlingar i Champagne. Enligt uppgift säljer de ofattbara 10 miljoner flaskor om året numera, vilket gör dem till den tredje största producenten i regionen. Hatten av för den marknadsavdelningen!

Betyg idag: 66

Sannolikt bäst: 2016-2018