(100 % chardonnay)
7 november 2014 (hemma)
Doft:
Magisk! Kraftfull, utvecklad doft med karamelliserade toner. Crème brûlée,
bränt bröd, knäck, honung och kaffe.
Smak:
Utvecklad och frisk smak av persika, aprikos, gräddkola, grapefrukt och knäck.
Mycket syra.
Kommentar: En fantastisk champagne! Både doft och smak har utvecklats sedan
jag drack den senast, i april 2013. Möjligen var jag aningen generös med betyget
då – eller så är jag något snål idag – men poängen blir hur som helst den
samma.
Gjord på chardonnay från
Domaine René Jardin i Le Mesnil-sur-Oger. Degorgerad i december 2003.
Betyg idag: 91
Sannolikt bäst: 2014-2019
Tidigare intryck av denna champagne:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar