Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

lördag 5 april 2014

1996 Comtes de Champagne


(100 % chardonnay)

1 mars 2014 (hemma)

Doft: Komplex, tydligt utvecklad och kryddig doft med rostade toner. Rostade nötter, rostat bröd, kakao, gula äpplen, gula plommon, mineral och en aning lakrits. Efter hand tydliga inslag av gräddkola.

Smak: Stor, utvecklad och fyllig smak. Mogna gula och gröna äpplen, mogen citron och äppelskal. Mycket syra! Lång, frisk och torr eftersmak.

Kommentar: Jag drack den här årgången av Comtes de Champagne 2006 när den var nysläppt och redan då var den väldigt bra. Idag är det ett stort vin!

Betyg idag: 95

Sannolikt bäst: 2016-2028

Mina intryck av andra årgångar:





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar