(57 % pinot noir, 43 %
chardonnay)
14 februari 2015 (hemma)
Doft:
Komplex och utvecklad doft med rostade toner. Till en början knäck. Sedan
plommon, citrus, vit choklad och ljust bröd. Senare även rostat bröd och
smörkola.
Smak:
Komplex, mycket frisk, något utvecklad, medelfyllig, aningen bitter och något
eldig smak. Plommon, päron, mineral, mogen grapefrukt och citrusskal. Senare
även nougat. Lång, frisk och torr eftersmak.
Kommentar: Louis Roederers prestigevin är en underbart komplex champagne med
stor potential – framförallt om man ger den tid att utvecklas! Den här flaskan
köptes på Systembolaget i december 2006.
Betyg idag: 93
Sannolikt bäst: 2019-2029
Tidigare intryck av denna champagne:
Tillägg 2021-09-06: Korrigerat druvblandningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar