2012 Laherte Frères Les Beaudiers

(100 % pinot meunier)

30 april 2016 (Fri Vin 2016 i Köpenhamn)

Les Beaudiers är en roséchampagne gjord på pinot meunier från gamla stockar (planterade mellan 1953 och 1965) i odlarens hemby Chavot. Den görs med hjälp av maceration (12-16 timmar) och den första jäsningen sker i gamla träfat. Ingen malolaktisk jäsning och låg dosage (4 g/l i den här årgången). Officiellt är den årgångslös och det finns heller ingen märkning på flaskan, men den bygger alltid på en enda årgång och i det här fallet handlar det om 2012. Flaskan degorgerad i november 2014.

Det här är en mycket bra champagne även om den fortfarande känns alldeles för ung! Spontant känns den här årgången något vassare än både 2010 och 2011.

Doft: Kryddig och bärig doft med lätt brända toner. Inslag av tranbär, svarta vinbär och körsbär.

Smak: Bärig och mycket torr; fortfarande ung. Det är en cocktail av körsbär och andra röda bär!

Betyg idag: 86(+)

Sannolikt bäst: 2022-2027

Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature

(100 % chardonnay)

30 april 2016 (Fri Vin 2016 i Köpenhamn)

Blanc de Blancs Brut Nature från Laherte Frères görs på chardonnay från Chavot, Vaudancourt, Voipreux och Épernay och är en blandning av två årgångar. Den är jäst och lagrad på gamla Bourgognefat, den malolaktiska jäsningen är delvis utförd och den buteljeras utan dosage. Den här flaskan blev degorgerad i augusti 2015 och är baserad på årgångarna 2013 och 2012. En trevlig champagne, men fortfarande ung. Bör utvecklas med några års lagring.

Doft: Brödig och något fruktig doft med inslag av mineral, persika och brioche.

Smak: Mycket frisk, mycket torr och ung. Ganska lätt stil. Mineral, omogna gröna äpplen och citrus. Hög syra.

Betyg idag: 81

Sannolikt bäst: 2020-2024

Tidigare intryck av denna champagne:

2013-11-28: 80(+)

2011 Marie-Courtin Indulgence

(100 % pinot noir)

30 april 2016 (Fri Vin 2016 i Köpenhamn)

Indulgence är Dominique Moreaus roséchampagne. Den görs på 100 % pinot noir och genom maceration (skalkontaktsmetoden). I likhet med övriga viner från Marie-Courtin är det ofiltrerat och görs på biodynamiskt odlade druvor och helt utan dosage. Årsproduktionen uppgår till 2 000 flaskor. Den här flaskan blev degorgerad i oktober 2015. Det är en trevlig champagne med uppenbar potential att utvecklas ytterligare, men jag tycker inte att den riktigt når upp till samma nivå som Dominiques övriga produktion.

Årgången 2011 i Champagne brukar betecknas som ett svårt och ganska misslyckat år, där en ovanligt varm vår följdes av en blöt och kylig sommar. Åtminstone uppe i Marne, vars förutsättningar tenderar bilda konsensus för hela regionen Champagne. Men hur var året i de södra delarna av regionen, nere i Aube där Dominique Moreau har sina odlingar? Rent geografiskt ligger detta område lika nära Beaune i hjärtat av Bourgogne som Épernay (i hjärtat av Champagne), så det vore inte orimligt om förutsättningarna skiljde sig från dem i norr. När jag pratar med Dominique berättar hon att 2011 var ett varmt år och beskriver 2011 som en mycket bra och framförallt problemfri årgång! Det var exempelvis första gången någonsin som de inte drabbades av någon mjöldagg.

Doft: Bärig och något utvecklad doft av hallon, körsbär och rosor.

Smak: Mycket torr, men samtidigt rund och generös. Mycket körsbär samt kryddor och hallon.

Betyg idag: 83(+)

Sannolikt bäst: 2020-2024

2012 Marie-Courtin Concordance

(100 % pinot noir)

30 april 2016 (Fri Vin 2016 i Köpenhamn)

Concordance görs utan tillsats av svavel och precis som Dominique Moreaus övriga champagner även utan dosage. Det ger en oerhört ren och naturlig champagne. Den här flaskan degorgerades i mars 2016 och är naturligtvis alldeles för ung i dagsläget, men redan idag är den mycket bra. Avsaknaden av tillsatt svavel gör möjligen att den inte har lika lång lagringspotential som andra champagner från 2012, men jag skulle spara den i åtminstone 3-4 år för att ge den en chans att utvecklas. Årsproduktionen uppgår till 2 000 flaskor.

Doft: Något utvecklad doft med härligt fruktiga toner och med inslag av mineral.

Smak: Mycket torr och mycket ren smak av omogna gröna äpplen, citron och något mer som jag inte riktigt kan sätta fingret på (kan det vara tranbär?).

Betyg idag: 87(+)

Sannolikt bäst: 2020-2024

2012 Marie-Courtin Efflorescence

(100 % pinot noir)

30 april 2016 (Fri Vin 2016 i Köpenhamn)

Efflorescence görs på druvor från samma sluttande vingård som Résonance men medan druvorna till systervinet tas från toppen av sluttningen, där lagret av matjord är tunt, görs Efflorescence på druvor från foten av sluttningen där jorden är rik på lera. Efflorescence vinifieras dessutom på ekfat istället för ståltank. Totalt gjordes de 6 000 flaskor av denna champagne.

Oj, den här champagnen kommer att bli fantastisk om man ger den (minst) fem års lagring! Redan idag är den mycket bra. Dominique själv säger att det är den bästa Efflorescence hon gjort. Flaskan degorgerad i januari 2016.

Doft: Något utvecklad doft med fatkaraktär. Mycket röda äpplen samt en del jäst.

Smak: Stram, frisk och mycket torr smak av äpplen och citron.

Betyg idag: 86(++)

Sannolikt bäst: ca 2022-2027

2013 Marie-Courtin Résonance

(100 % pinot noir)

30 april 2016 (Fri Vin 2016 i Köpenhamn)

Dominique Moreau, som släpper sina champagner under etiketten Marie-Courtin, är tveklöst en av Champagnes mest intressanta odlare för tillfället. Hon gästade nyligen vinmässan Fri Vin 2016 i Köpenhamn, där jag fick möjlighet att prata med henne och prova fyra av hennes champagner. Résonance, som tillsammans med systervinet Efflorescence står för merparten av hennes begränsade produktion, görs på ståltank. I likhet med producentens övriga champagner är den gjord på biodynamiskt odlade druvor och helt utan dosage. I detta inlägg kan du läsa lite mer om denna champagne och om Dominiques arbetssätt!

Den här flaskan degorgerades så sent som i mars i år och är förstås alldeles för ung i dagsläget. Men även om den kommer att växa med några års lagring är den mycket bra redan idag! Det är för övrigt den första champagnen jag druckit från 2013. Officiellt är den givetvis årgångslös eftersom den inte hunnit ligga de 36 månader på jästfällningen som krävs för att få årgångsbetecknas.

Doft: Underbar, fruktig, kryddig och något utvecklad doft med inslag av päron och sten.

Smak: Mycket frisk, mycket torr och sluten. Mineral och lite kex.

Betyg idag: 85(+)

Sannolikt bäst: ca 2021-2025

Jacques Selosse Initial

(100 % chardonnay)

29 april 2016 (hemma)

Initial från Jacques Selosse görs på högklassig chardonnay från Avize, Cramant och Oger. Den bygger alltid på tre efterföljande årgångar. I det här fallet är jag osäker på vilka årgångar det handlar om. Degorgerad blev den i alla fall den 23 maj 2014! Flaskan köpt på Systembolaget i december 2014.

Trots att Initial är den enklaste champagnen från Selosse håller den mycket hög klass. Den här flaskan är dock inte lika galet bra som den jag drack i november 2014 – se nedanstående länk!

Doft: Utvecklad, komplex doft med tydligt oxiderade och rostade toner. Inslag av rostad ek, kaffe, rostade nötter, kex, persika, citrus och marsipan.

Smak: Utvecklad, frisk, torr och relativt koncentrerad. Citrus, persika, mineral och marsipan.

Betyg idag: 89

Sannolikt bäst: 2020-2026

Tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp inlägg):

2012-12-31: 91
2014-11-05: 94

Tillägg (2016-05-19): Jag spekulerade från början om vilka årgångar den här flaskan baserades på, men eftersom jag känner mig väldigt osäker på uppgifterna valde jag idag att ta bort denna del av texten. Över huvud taget upplever jag att informationen på nätet kring vilka årgångar olika degorgeringar av Initial bygger på känns spekulativ och delvis motsägelsefull och jag vill inte bidra ytterligare till denna förvirring. Men är det någon som med säkerhet vet vilka årgångar ovanstående flaska bygger på, tar jag tacksamt emot informationen!

Jacquesson Cuvée no 736

(53 % chardonnay, 29 % pinot noir, 18 % pinot meunier)

28 april 2016 (hemma)

Cuvée 736 är den nionde upplagan sedan Jacquesson beslutade sig för att numrera sin standardchampagne – i syfte att lyfta fram olikheterna man får när man siktar på att göra en så bra champagne som möjligt istället för ett standardvin som smakar likadant år efter år. 736:an är till 66 procent baserad på den fantastiska årgången 2008 och till 34 procent på reservviner från 2007, 2006 och 2005. Degorgerad i mars 2013. Dosage på endast 1,5 g/l. Flaskan köpt på Systembolaget i februari 2014. Just nu är det Cuvée 738 som finns tillgänglig.

Det är två år sedan jag drack 736:an senast och då konstaterade jag att den hade stor potential men var i behov av ytterligare lagring. Idag känns den fortfarande ung. Den har ännu inte tagit fart och behöver helt klart lagas längre! Flaskan dracks över två dagar och först under andra dagen visar den upp viss utveckling.

Doft: Komplex, brödig och riktigt trevlig doft med rostade toner och med inslag av hasselnötter, äpplen, päron, jäst, kaffe och kex. Den del av innehållet som sparas till dagen efter levererar även en del ingefära, mandlar och marsipan.

Smak: Mycket frisk, mycket torr och fortfarande ung. Första kvällen hittar jag inte så mycket mer än citron, gröna äpplen och omogna röda bär. Dagen efter dyker det även upp lite mandelmassa. Hög syra.

Betyg idag: 85(++)

Sannolikt bäst: 2020-2026

Tidigare intryck av denna champagne:

2014-01-09: 80(++)

2014-04-18: 84(++)

Mina intryck av andra viner i serien:

Cuvée no 732: 89 (2014-10-04)

Cuvée no 733 D.T.: 87 (2015-03-20)

Cuvée no 734: 89 (2015-10-04)

Cuvée no 735: 86 (2012-09-05)

Cuvée no 738: 86(+) (2015-07-14)

Henri Giraud Fût de Chêne

(75 % pinot noir, 25 % chardonnay)

22 april 2016 (hemma)

Henri Girauds ”multi-vintagecuvée” Fût de Chêne är en mäktig upplevelse. Den här flaskan degorgerades i juni 2013 och trots mindre än tre år ”på korken” känns den redan som en fullt utvecklad champagne av stora mått! Flaskan köpt på Systembolaget i maj 2014.

Doft: Fantastisk, kraftfull, utvecklad, oxiderad och kryddig doft med rostade toner. Inslag av ek, smör, kex, rostade mandlar, mogen gul frukt, jord och knäck.

Smak: Utvecklad, kraftfull, underbart koncentrerad, frisk och torr. Jag hittar mogna gula äpplen, nektariner, honung och grapefrukt. Lång, torr och aningen aningen bitter eftersmak.

Betyg idag: 94

Sannolikt bäst: 2017-2024

Tidigare intryck av denna champagne:

2014-03-29: 89

2009 Laherte Frères Les Empreintes

(50 % pinot noir, 50 % chardonnay)

21 april 2016 (hemma)

Laherte Frères är en av mina favoritodlare (som dock har husstatus) och Les Empreintes kan ses som ett uttryck för det bästa som dess hemby Chavot kan prestera. Druvsammansättningen och stilen varierar en del från årgång till årgång, men 2009:an är faktisk identisk med 2008 års upplaga. Det innebär en blandning av 50 % pinot noir och 50 % chardonnay (varav en tredjedel är chardonnay muscaté) som fick sin första jäsning på bourgognefat. Ingen malolaktisk jäsning. Dosage på 4 g/l. Degorgerad i januari 2013. Flaskan köpt vid ett besök hos Laherte i oktober 2014.

Les Empreintes 2009 är en mycket bra champagne, men den når inte riktigt upp till samma nivå som tidigare årgångar.

Doft: Utvecklad, blommig och något kryddig. Svarta vinbär, mineral, persika, bröd och smör. Senare lätt rostade toner.

Smak: Medelfyllig, syrlig och torr smak av svarta vinbär, plommon, citron och en aning grapefrukt.

Betyg idag: 87

Sannolikt bäst: 2019-2024

Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp inlägg):

2007: 89 (2014-03-02)
2008: 91 (2014-11-15)

2002 Leclerc Briant Cuvée Divine

(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)

16 april 2016 (hemma)

Årgångschampagnen Divine från Leclerc Briant släpptes endast under exceptionella år och höll alltid hög klass. Och 2002:an var givetvis inget undantag. Den gjordes på chardonnay och pinot noir från husets egna odlingar i Cumières, Dizy, Damery och Hautvillers. Efter Pascal Leclerc Briants plötsliga bortgång 2010 och den följande ombildningen av huset – samtliga vingårdar såldes till framförallt Louis Roederer och Lanson medan två amerikanska investerare köpte anläggningen i Épernay inklusive varumärke och champagnelager – har de nya ägarna lanserat en soleravariant av Divine. Det känns därför högst osäkert om det blir fler årgångar av årgångschampagnen Divine efter 2004.

Divine 2002 är en fantastisk champagne. Det är också den mest utvecklade 2002:an jag druckit! Det visar att tidigt degorgerade flaskor från årgången faktiskt börjar bli fullt drickmogna nu. Flaskan köpt från Systembolagets beställningssortiment i oktober 2014. Dosage på 6 g/l.

Doft: Underbar! Mogen, komplex och kryddig doft med inslag av mogna äpplen, apelsin, anis och viol.

Smak: Utvecklad, frisk och kryddig smak av äpplen, apelsin, lime och limeskal.

Betyg idag: 90

Sannolikt bäst: 2016-2023

Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp inlägg):

1989: 91 (2016-02-20)

1996: 92 (2013-11-27)
2004: 89 (2013-04-06)

2002 Pierre Gimonnet Millésime de Collection Special Club

(100 % chardonnay)

14 april 2016 (hemma)

Pierre Gimonnet odlar uteslutande chardonnay och till denna champagne har man använt sig av druvor från de båda grand cru-byarna Cramant (54 % av flaskans innehåll) och Chouilly (31 %) samt från premier cru-byn Cuis (15 %). Druvorna kommer genomgående från gamla stockar och två av vingårdarna i Cramant planterades redan 1911 respektive 1913! Champagnen buteljerades i april 2003 efter att ha genomgått fullständig malolaktisk jäsning. Jag känner tyvärr inte till degorgeringsdatumet för den här flaskan, men gissningsvis degorgerades den kring 2011. Dosagen uppgår till 6 g/l. Flaskan köpt på Systembolaget (beställningssortimentet) i februari 2015. I likhet med de flesta 2002:or känns den här fortfarande som en relativt ung champagne. Den är mycket bra redan idag, men kommer att bli ännu bättre med några års ytterligare lagring!

Doft: Komplex, fruktig, rökig och utvecklad doft med tydliga chardonnaytoner. Efter hand brända toner. Efter ett par timmars luftning är den fantastisk! Inslag av jäst, mogna äpplen, mineral, hasselnötter, kex och nougat.

Smak: Frisk, mycket torr, något bitter och något utvecklad. Gröna äpplen, grapefrukt och vetebrödsdeg. Vass årgångstypisk syra!

Betyg idag: 89(+)

Sannolikt bäst: 2019-2026