Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

fredag 7 december 2012

Mercier Brut


(50 % pinot noir, 40 % pinot meunier, 10 % chardonnay (?))

När: 3 september 2012

Var: Hotel Companile i Dizy

Doft: Doft av nybakat bröd, persika och jordgubbar

Smak: Mycket frisk smak med inslag av gula äpplen och päron

Kommentar: Mercier är ett klassiskt champagnehus, grundat av den legendariske Eugène Mercier 1858, och som fusionerades med Moët & Chandon 1970. Men medan den senare producenten haft enorma framgångar över hela världen, är Mercier störst på hemmamarknaden. Standardcuvéen har en hög andel pinot noir och är ett riktigt trevligt och prisvärt vin. Kostar för närvarande 19 € på Carrefour i Épernay!

Betyg idag: 75

Sannolikt bäst: 2013 – 2015


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar