Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

söndag 9 december 2012

2002 Moët & Chandon Grand Vintage Rosé


(51 % pinot noir, 28 % chardonnay, 21 % pinot meunier)

När: 4 september 2012

Var: På Moët & Chandon i Épernay

Doft: Brödig doft med inslag av gula äpplen, hallon och körsbär.

Smak: Mycket frisk smak med inslag av hallonbåtar och blodgrape. Mycket syra!

Kommentar: Moët hävdar själva att den här årgången av pinot noir är den bästa någonsin. Av de 51 procentenheterna pinot noir utgörs 22 procentenheter av stilla vin. Stor potential, men alldeles för ungt idag! Degorgerad i maj 2009 och med en dosage på 5,5 g/l.

Betyg idag: 85(+)

Sannolikt bäst: 2020 – 2025



Tillägg (2015-07-29): Detta betyg har reviderats i efterhand för att bättre spegla hur jag tillämpar betygsskalan idag.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar