(50 % chardonnay, 50 %
pinot noir)
När:
15 november 2013
Var:
Hemma
Doft:
Kraftfull, utvecklad doft med brända toner. Inslag av bränt gummi, rostat bröd,
torkad frukt och röda äpplen.
Smak:
Mogen smak med inslag av smörkola, nougat, röda äpplen och blodapelsin. Lång
härlig eftersmak av röda äpplen!
Kommentar: Några odlare i Avize gick samman och startade ett kooperativ 1947.
1959 flyttade de till Reims och köpte ytterligare egendomar. 1967 tog man namnet
Societé Coopérative de Producteurs des Grands Terroirs de la Champagne. Varumärket
man lyfter fram är dock Palmer & Co. Idag består kooperativet av flera
hundra odlare från mer än femtio byar. Tillsammans förfogar de över mer än 400
hektar odlingar. Deras årgångsviner, både den här och Blanc de Blancs, ger
alltid mycket vin för pengarna.
Jag har druckit det här
vinet två gånger tidigare. Första gången december 2005, när det fortfarande var
alldeles för ungt, och sedan tre år senare när det hade börjat utvecklas. Idag
är det ett stort vin och sannolikt det bästa som Palmer producerat! Köpt på Systembolaget i december 2005.
Betyg idag: 92
Sannolikt bäst: 2013-2018
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar