Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

torsdag 4 juli 2013

2005 André Jacquart Millésime Experience Blanc de Blancs


(100 % chardonnay)

När: 9 juni 2013

Var: Hemma

Doft: Utvecklad, brödig och aningen blommig doft med inslag av röda äpplen, brioche, smält smör, hasselnötter, nougat och vanilj.

Smak: Torr, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, grapefrukt, hasselnötter och vanilj. Viss fatkaraktär. Mycket syra.

Kommentar: En härlig champagne från en intressant producent i Vertus. Och druvorna kommer från Le Mesnil-sur-Oger! Ej att förväxla med kooperativet Jacquart i Reims. Dosage på endast 3 g/l.

Betyg idag: 89

Sannolikt bäst: 2018 – 2023



Upplagd av kl.
Etiketter: , , , ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)