(100 % chardonnay)
När:
27 februari 2013
Var:
Willi´s Winebar i Paris
Doft:
Frisk doft med inslag av gula äpplen och gröna tomater.
Smak:
Torr och mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, citrus och mineral. Mycket syra – som
sig bör från de högkvalitativa chardonnaydruvorna från Le Mesnil-sur-Oger!
Kommentar: Claude Cazals är en intressant, liten producent med stora ambitioner. Det här vinet har låg dosage – och det märks! Det skulle vara intressant att få
dricka en lagrad flaska för att se hur mycket det kan utvecklas.
Betyg idag: 79
Sannolikt bäst: 2016 - 2020
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar