(69 % pinot noir, 31 %
chardonnay (?))
När:
8 februari 2013
Var:
I Veuve Clicquots champagnebar på KaDeWe i Berlin
Doft:
Angenäm, brödig doft med brända toner. Inslag av gula äpplen och nougat.
Smak:
Outvecklad, mycket frisk smak med inslag av citrus och äpplen. Svagt bitter ton
av grapefrukt i eftersmaken.
Kommentar: Veuve Clicquots flaggskepp som, till skillnad mot andra
prestigecuvéer, faktiskt kommer ut ganska sällan. Förra årgången kom 1998. Man undrar så
klart om det inte dyker upp en 2002:a vad det lider, fast nästa årgång som
kommer sägs vara 2006. Men nu är det fokus på 2004 och det är ett vin som är
alldeles för ungt idag, så klart. Outvecklat alltså, men med förvånansvärt lite
syra. Det ska bli intressant att följa hur det utvecklas!
Betyg idag: 85(++)
Sannolikt bäst: 2020 – 2030
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar