Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

måndag 11 mars 2013

1990 Bruno Paillard Le Mesnil


(100 % chardonnay)

När: 6 februari 2013

Var: Hemma

Doft: Stor, komplex, brödig doft med brända toner. Inslag av gula äpplen, nougat, honung och citrus.

Smak: Frisk, utvecklad smak med inslag av gula äpplen och citrus.

Kommentar: Detta vin har framställts av druvor från Domaine René Jardin i den legendariska grand cru-byn Le Mesnil-sur-Oger. Den gode Bruno har som alltid den goda smaken att ange degorgeringsdatum på flaskan. Just det här vinet degorgerades i december 2003.

Betyg idag: 91

Sannolikt bäst: 2013 - 2018


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar