(66 % chardonnay, 34 %
pinot noir (?))
När:
7 september 2012
Var:
På Pommery i Reims
Doft: Stor, komplex doft med inslag av bränt bröd och mogna gula äpplen.
Smak:
Mycket outvecklad smak med inslag av gula äpplen, citrus och rostat bröd.
Kommentar: Cuvée Louise är Pommerys prestigevin. Smakat på Domaine Pommery
efter en rundvandring i deras fantastiska källare, 30 meter under marken. Ett
mycket ungt vin idag men med stor potential! Baserat på druvor från tre grand
cru-byar: Avize (chardonnay), Cramant (chardonnay) och Aÿ (pinot noir).
Betyg idag: 85(++)
Sannolikt bäst: 2020 – 2030
Tillägg (2015-07-29): Detta betyg har reviderats i efterhand för att bättre spegla hur jag tillämpar betygsskalan idag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar