Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

måndag 29 oktober 2012

Vautrain-Paulet Carte Blanche Brut


(75 % pinot noir, 25 % chardonnay)

När: 3 september 2012

Var: La Banque i Épernay

Doft: Angenäm doft av mogna äpplen.

Smak: Torr och frisk smak med inslag av gula äpplen och citrus. En del syra, men vinet har sannolikt inte så stor potential kvar från dagens nivå. En ganska slätstruken champagne.

Kommentar: Vautrain-Paulet är en mindre producent, belägen i Dizy.

Betyg idag: 67

Sannolikt bäst: 2013 - 2015




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar