Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

lördag 15 september 2012

1996 Juillet & Lallement Special Club

(60 % chardonnay, 40 % pinot noir)

När: 13 februari 2011

Var: Hos Kristina

Doft: Utvecklad doft med inslag av röda äpplen, nougat och citrus.

Smak: Utvecklad smak med inslag av äpplen och päron.

Kommentar: En Special Club, som jag drack första gången fyra år tidigare. För att vara en 96:a var den relativt välutvecklad redan då. Just den här flaskan (ev ett dåligt exemplar) hade faktiskt hunnit tappa en del av sin kolsyra och hade sannolikt redan passerat sin topp. Icke desto mindre ett riktigt trevligt vin!

Betyg idag: 80

Sannolikt bäst: 2009 – 2011




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar