2006 Moët & Chandon Grand Vintage

(42 % chardonnay, 39 % pinot noir, 19 % meunier)

 

25 juni 2025 (hemma)

 

 

2006 var den 71:a årgången av Moët & Chandons årgångschampagne (den första var 1842). Den här flaskan degorgerades i november 2013 med en dosage på 5 g/l.

 

Det här inte den bästa årgången av denna champagne, men den är tveklöst mycket bra. Den har utvecklats fint sedan jag drack den i juli 2015, då den var ung och relativt nysläppt.

 

Doft: Utvecklad och brödig. Inslag av brioche, gula äpplen, gul stenfrukt, mango, hasselnötter och nougat.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med viss sälta. Gul stenfrukt, citronzest och hasselnötter. Påtaglig syra, men bra balans. Fin längd.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2020-2027

 

Mina tidigare intryck av Moët 2006 (med länk till inlägget):

2015-07-13: 84(+)

 

Mina intryck av andra årgångar (utan länkar):

1988: 89 (2019-12-14)

1990: 90 (2019-12-14)

1992: 88 (2017-09-10)

1993: 88 (2017-03-04)

1995: 85 (2019-06-05)

1996: 88 (2021-10-09)

1998: 86 (2019-12-17)

1999: 89 (2024-07-11)

2002: 90 (2022-10-22)

2003: 70(+) (2010-10-15)

2004: 84 (2017-03-02)

2008: 87(+) (2019-12-14)

 

 

2020 Elise Godin Blanc de Blancs

(100 % champagne)

 

23 juni 2025 (hemma)

 

 

Elise Godin är en ny producent, som tagit över familjens vingårdar i Fontaine-sur-Aÿ i Vallée de la Marne, och det här är hennes första champagne. Tidigare sålde hennes föräldrar druvorna, men Elise beslutade sig för att börja vinifiera dem själv. Druvan som odlas är chardonnay, i ett område där pinot noir är den dominerande druvsorten. Ute på fälten tillämpar Elise ett hållbart arbetssätt och i källaren arbetar hon med ståltankar.

 

Det här är alltså en blanc de blancs, gjord på chardonnay från Fontaine-sur-Aÿ som skördades den 2 september 2020. Vinet jästes och lagrades (nio månader) i ståltank innan det buteljerades för den andra jäsningen i april 2021. Den malolaktiska jäsningen genomfördes inte. Flaskorna degorgerades i mars 2024 med en dosage på 4 g/l. Det gjordes 1050 flaskor och 30 magnumflaskor av denna champagne.

 

Det här är en mycket bra champagne! Spontant hade jag nog gissat att den vore jäst på fat, på grund av de diskret oxiderade tonerna, men det är den alltså inte.

 

Doft: Fruktig, parfymerad och fint oxiderad. Inslag av citron, persika, svartpeppar, växthus, gräddkola och jäst.

 

Smak: Fruktig, syrlig och mycket torr smak med viss sälta och bra energi. Gröna äpplen, citron, persika och en aning gräddkola.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

 

Bonusinformation: Byn Fontaine-sur-Aÿ blev så sent som 1990 en del av appellationen Champagne. Idag finns här 36 vingårdsägare och en total odlingsareal på 29,9 hektar (varav 20,7 ha pinot noir, 8,9 ha chardonnay och 0,3 ha meunier).

G. Tribaut Cuvée de Réserve

(40 % chardonnay, 30 % pinot noir, 30 % meunier)

 

22 juni 2025 (hemma)

 

 

Cuvée de Réserve är instegschampagnen hos Hautvillersbaserade G. Tribaut och den här utgåvan har sannolikt 2020 som basårgång. Flaskan blev degorgerad i augusti 2023. Jag köpte den vid ett söndagsbesök hos producenten i mars 2024.

 

Det här är en charmig sak! Den är redo att drickas idag, men klarar absolut att ligga kvar ett tag i källaren också.

 

Doft: Fruktig doft med inslag av plommon, päron, citrus och brödskorpa som följs av tropisk frukt och senare även basilika.

 

Smak: Generös, fruktig och torr smak med bra koncentration. Plommon, lime, gröna äpplen, pomelo, lite mandlar och till slut basilika. Välbalanserad.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2025-2032

 

Längs flaskans botten hittar man degorgeringsdatum. Även koden ”23.34” på korken avslöjar det samma (vecka 34 2023).

 

 

Damien Hugot Rosé (2013-bas)

(93 % chardonnay, 7 % pinot noir)

 

21 juni 2025 (Lalandia i Billund)

 

 

Damien Hugots roséchampagne görs med hjälp av blandning; ett vitt vin av chardonnay kompletteras med en skvätt rött vin av pinot noir (motsvarande sju procent av den totala blandningen). Den här utgåvan har 2013 som basårgång och det röda vinet kommer från skörden 2011. Flaskan degorgerades i juni (vecka 22) 2016 med en dosage på 7 g/l.

 

Jag drack den här champagnen i november 2017 och då upplevde jag den som ”trevlig”, för att citera mig själv. Idag har den blommat ut till en mycket bra och hyfsat charmig roséchampagne.

 

Doft: Utvecklad doft med inslag av surdegsbröd, jordgubbar, körsbär, hallon och blodapelsin.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak av jordgubbar, hallon, röda vinbär och blodapelsin. Initialt lite bittra toner av apelsinskal. Bra balans.

 

Betyg idag: 85

 

Sannolikt bäst: 2021-2026