(Inlägg 100!)
(100 % chardonnay)
När:
16 augusti 2013
Var:
Hemma
Doft:
Så fort man kör ner näsan i glaset möts man av lika oväntade som omisstagliga
shiraztoner! Det är en kraftfull, rökig och jordig doft med tydlig fatkaraktär.
Inslag av lakrits, bränt gummi och mörka bär. Inte alls som de rostade toner
jag förväntade mig!
Smak:
Frisk och utvecklad smak med inslag av persika, mineral, blodgrape, nougat och
hasselnötter. Den är len, inställsam och förföriskt god!
Kommentar: Det här doftar klart annorlunda än någon champagne jag druckit
tidigare! Smaken är mer i linje med förväntningarna. Dosagen är, som ofta med
huset Taittinger, aningen för hög, men det är ett klart hanterbart problem! Det
är inte den bästa årgången av Comtes de Champagne men utan tvekan ett
storslaget vin.
Betyg idag: 91
Sannolikt bäst: 2014 – 2020
Kul att läsa om Comtes! Jag gillar Taittingers standardskumpa, men har än så länge inte smakat Comtes. Har dock en 04:a i källaren, men vet inte riktigt hur länge man ska vänta med att öppna den. /Johan
SvaraRaderaHej Johan! Det är alltid svårt att bestämma sig för rätt tidpunkt att korka upp när man bara har en (1) flaska! Jag har själv inte druckit 2004:an än, men det är sannolikt ett bra vin redan idag. Fördelen med Comtes de Champagne, jämfört med andra prestigecuvéer, är att den brukar vara relativt utvecklad redan som ung. Å andra sidan lär den bara bli bättre ju längre du sparar den! Mitt bästa tips är att köpa en flaska till, så kan du dricka en och spara den andra! :)
SvaraRaderaHej Martin! Det kanske blir att köpa en till då ;)
RaderaDet är kul att läsa din blogg, den inspirerar till nya champagneköp!
Hälsn Johan