Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

söndag 9 december 2012

2002 Moët & Chandon Grand Vintage


(51 % chardonnay, 26 % pinot noir, 23 % pinot meunier)

När: 4 september 2012

Var: På Moët & Chandon i Épernay

Doft: Stora inslag av äpplen och päron

Smak: Frisk, fortfarande väldigt sluten, smak med inslag av citrus. Mycket blodgrape i eftersmaken!

Kommentar: Det här kommer med största sannolikhet bli ett stort vin, men det är så klart alldeles för ungt idag! Degorgerad i november 2009 och med en dosage på 5,5 g/l.

Betyg idag: 87(++)

Sannolikt bäst: 2022 – 2032




Tillägg (2015-07-29): Detta betyg har reviderats i efterhand för att bättre spegla hur jag tillämpar betygsskalan idag.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar