1998 Orpale

(100 % chardonnay)

När: 18 januari 2013

Var: Hemma

Doft: Komplex, brödig doft med brända toner. Inslag av rostat bröd, honung, gula äpplen och citrus (apelsin?). Efter ett tag i glaset framträder dessutom en distinkt ton av smörkola!

Smak: Torr, mycket syrlig smak med inslag av citron, lime och äpplen. Viss mognad men fortfarande mycket syra!

Kommentar: Orpale är de Saint Galls prestigecuvée. 1998 känns som en stark årgång för deras del.

Betyg idag: 88

Sannolikt bäst: 2016 – 2020

1999 Moët & Chandon Millésime Rosé

(pinot noir, chardonnay, pinot meunier)

När: 12 januari 2013

Var: Hemma

Doft: Väldigt bra, brödig doft med inslag av röda äpplen, körsbär och jordgubbar.

Smak: Frisk smak med inslag av röda äpplen, jordgubbar och blodgrape. Fortfarande ganska mycket syra.

Kommentar: Vinet har en härlig röd färg! Men intressant nog har det inte utvecklats särskilt mycket sedan jag drack det första gången, för fyra år sedan.

Betyg idag: 86

Sannolikt bäst: 2015 – 2020

1988 Dom Ruinart

(100 % chardonnay)

När: 11 januari 2013

Var: Hemma

Doft: En explosion av mango och apelsin med inslag av jästa äpplen. Efter två – tre timmar framträder en brödig doft med brända toner.

Smak: En underbar smak av (i tur och ordning) mango, honung, äpplen, apelsinskal och citron. Det är fortfarande mycket syra i eftersmaken.

Kommentar: Bland det bästa jag druckit! Ett majestätiskt vin idag men samtidigt med möjligheter till ytterligare potential! Fin guldgul färg.

Betyg idag: 97

Sannolikt bäst: 2012 – 2025

Michel Lenique Brut Blanc de Blancs

(100 % chardonnay)

När: 4 januari 2013

Var: Hemma

Doft: Brödig doft med inslag av gula äpplen, jäst, citrus och en svag ton av gräddkola.

Smak: Mycket frisk smak med inslag av citrus och gula äpplen.

Kommentar: En del syra, men intressant nog inte lika mycket som i husets blanc de noir, som jag drack en vecka tidigare. Det här vinet är heller inte lika bra.

Betyg idag: 73

Sannolikt bäst: 2015 – 2018