2005 Palmer & Co

(pinot noir, chardonnay, pinot meunier)

När: 6 augusti 2011

Var: Hos Kristina

Doft: Utvecklad doft med inslag av gula äpplen och rostat bröd.

Smak: Torr och frisk smak med inslag av gula äpplen och citrus.

Kommentar: Palmers årgångschampagne innebär alltid mycket champagne för pengarna. Och inte heller den här årgången gör en besviken!

Betyg idag: 84

Sannolikt bäst: 2015 – 2020

1996 Juillet-Lallement Special Club

(60 % chardonnay, 40 % pinot noir)

När: 6 juli 2011

Var: Hemma

Doft: Det är mycket äpplen och brända toner. Efter ett tag i glaset träder en distinkt ton av smörkola fram.

Smak: Utvecklad smak med inslag av äpplen, grapefrukt och citron. Men fortfarande mycket syra!

Kommentar: Det är uppenbarligen ojämn kvalitet på flaskorna av detta vin. Förra flaskan jag drack, se här, inköpt samtidigt och lagrad på samma sätt som denna, hade redan passerat sin topp. Här har vi istället ett relativt ungt och spänstigt vin med ytterligare potential!

Betyg idag: 83(+)

Sannolikt bäst: 2012 – 2016

Jacquart Brut Mosaïque Rosé

(ca 50 % pinot noir, 30 % chardonnay, 20 % pinot meunier)

När: 26 maj 2011

Var: Hos Kristina

Doft: Brödig och något utvecklad doft med inslag av hallon, jäst, gula äpplen, smörkola och grapefrukt.

Smak: Något utvecklad smak med inslag av hallon, citrus och smörkola.

Betyg idag: 76

Sannolikt bäst: 2012 - 2014

1996 Henriot

(52 % pinot noir, 48 % chardonnay)

När: 2 mars 2011

Var: Hemma

Doft: Utvecklad doft med inslag av röda äpplen, rostat bröd, nougat och smörkola.

Smak: Torr och frisk smak med inslag av röda äpplen och blodgrape. Mycket syra!

Kommentar: Jag hade stora förväntningar på det här vinet, men kände att det inte riktigt nådde upp till dessa. Det har dock potential att växa!

Betyg idag: 87(+)

Sannolikt bäst: 2013 – 2016

Tillägg (2015-07-29): Detta betyg har reviderats i efterhand för att bättre spegla hur jag tillämpar betygsskalan idag.

1996 Juillet & Lallement Special Club

(60 % chardonnay, 40 % pinot noir)

När: 13 februari 2011

Var: Hos Kristina

Doft: Utvecklad doft med inslag av röda äpplen, nougat och citrus.

Smak: Utvecklad smak med inslag av äpplen och päron.

Kommentar: En Special Club, som jag drack första gången fyra år tidigare. För att vara en 96:a var den relativt välutvecklad redan då. Just den här flaskan (ev ett dåligt exemplar) hade faktiskt hunnit tappa en del av sin kolsyra och hade sannolikt redan passerat sin topp. Icke desto mindre ett riktigt trevligt vin!

Betyg idag: 80

Sannolikt bäst: 2009 – 2011

1998 Huré Frères Terre Natale

(40 % chardonnay, 30 % pinot noir, 30 % pinot meunier)

När: 11 februari 2011

Var: Hotel Savoy i Malmö

Doft: Rostat bröd, plommon, äpple, och citrus.

Smak: Torr, mycket frisk smak med inslag av citrus, gula äpplen och rostat bröd.

Kommentar: Den här sendegorgerade flaskan känns fortfarande förhållandevis ung.

Betyg idag: 79

Sannolikt bäst: 2013 – 2017

Tillägg (2015-07-29): Detta betyg har reviderats i efterhand för att bättre spegla hur jag tillämpar betygsskalan idag.