(55 % pinot noir, 45 % chardonnay)
2 januari 2020 (hemma)
Det här är Ruinarts vanliga årgångschampagne. Den här flaskan, som jag köpte på Systembolaget i augusti 2014, blev degorgerad i januari 2013.
Det här är en bra champagne, men jag blir inte riktigt vän med den här årgången. Frukten känns klen och matchar inte alls den höga syran!
Doft: Utvecklad, fruktig och lätt oxiderad doft med rostade toner. Inslag av citronskal, gula äpplen, krita, lite stearinljus, rostat bröd, hasselnötter och lakrits.
Smak: Utvecklad, mycket frisk och mycket torr. Massor av syrliga äpplen samt citron, lite grapefrukt och persika. Hög syra.
Betyg idag: 83
Sannolikt bäst: 2020-2025
Jag har tidigare druckit årgång 2006 av denna champagne. Aktuell årgång idag är 2011.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar