2010 Belle Epoque Rosé

(ca 50 % pinot noir, 45 % chardonnay, 5 % pinot meunier)

31 januari 2019 (AF-borgen i Lund)

Belle Epoque Rosé görs med hjälp av blandning. Man utgår från samma druvfördelning som i ”vanliga” Belle Epoque och tillsätter därefter 11 % rött vin. I jämförelse med vanliga Belle Epoque får rosén några års längre lagring på jästfällningen och en snäppet lägre dosage, i det här fallet 8 g/l.

Det här är en väldigt charmig champagne! Den är dock fortfarande ung och behöver lagras för att komma till sin rätt.

Champagnen dracks i en Belle Epoque-provning arrangerad av Munskänkarna i Lund. Vid tidpunkten för provningen hade den inte hunnit släppas till försäljning, men nu finns den tillgänglig i Systembolagets beställningssortiment.

Doft: Något bärig; efter hand något rostade toner. Inslag av smultron, mandlar och kex.

Smak: Bärig och torr smak av tutti frutti i en ganska lätt stil. Fortfarande ung. 

Betyg idag: 86(+)

Sannolikt bäst: 2025-2032