Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

söndag 19 maj 2013

Pol Roger Brut Réserve


(ca 34 % chardonnay, 33 % pinot noir, 33 % pinot meunier)

När: 19 april 2013

Var: Hemma

Doft: Brödig doft med brända toner och med inslag av gröna äpplen, citrus och gräddkola.

Smak: Frisk, fruktig och något utvecklad smak. Inslag av gröna äpplen, pinjenötter och grapefrukt. En del syra.

Kommentar: Winston Churchills favoritchampagne. Dosage på 10 g/l. Den relativt höga nivån har en insmickrande effekt – givetvis för att vinna på omedelbar konsumtion. Och visst är det gott!

Betyg idag: 81

Sannolikt bäst: 2014 – 2018




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar