(60 % pinot noir, 40 % chardonnay)
27 juli 2022 (hemma)
Det här är aktuell årgång av Pol Rogers ”vanliga” årgångschampagne. Druvorna till den kommer från tjugo olika vingårdar i Montagne de Reims och Côte des Blancs och dosagen uppgår till 7 g/l. Flaskan, som rimligen blev degorgerad under 2021, köptes på Systembolaget i februari 2022.
Mycket bra i vanlig ordning! Den öppnar upp sig fint till glas två och lyfter ännu ett snäpp till dagen efter.
Doft: Komplex doft av bröddeg, nybakat bröd, hasselnötter, citrus, krut, äpplen, körsbär, honung och nougat.
Smak: Frisk, fruktig och torr smak med viss sälta. Söt citrus (först citron, därefter apelsin och till slut lime), körsbär, röda äpplen och blodgrape. Hög syra och bra längd. Blir mer harmonisk dag två, då smakbilden domineras av lime.
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: 2027-2033
Mina intryck av tidigare årgångar av denna champagne:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar