(100 % chardonnay)
1 augusti 2022 (hemma)
Årgångschampagnen Prestige från kooperativet i Le Mesnil-sur-Oger, som egentligen heter UPR men som kallar sina champagner för Le Mesnil (eller Sublime, som är deras andra varumärke), presterar i likhet med många andra 2006:or riktigt bra idag. Champagnen är uteslutande gjord på druvor från hembyn och är framställd utan den malolaktiska jäsningen.
Den här flaskan köptes på Systembolaget i november 2016. Via beställningssortimentet i samma kanal finns numera årgångarna 2007 och 2008 tillgängliga.
Doft: Utvecklad, fruktig, gräddig och komplex. Inslag av äppeljuice, gräddkola, kokos och hasselnötter till en början. I slutet av glas två ändrar den karaktär och bjuder istället på toner av citron, aprikos, mandlar och brioche.
Smak: Utvecklad, fruktig, syrlig och torr smak med tydlig sälta och härlig koncentration. Äppeljuice, gräddkola och citron. Efter hand även aprikos. Hög syra, men något kort.
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2022-2028
Jag har tidigare druckit årgång 2005 av den här champagnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar